Heraproteiinien eristäminen ja hyväksikäyttö elintarviketeollisuudessa
Starting year
1992
End year
1994
Participants
Responsible organization
Original organization
MTT The Agrifood Reseach Finland
Persons
Pihlanto-Leppälä Anne
Results
Results and impact
Julkaisu:DRESCHER, K., HAGEMEISTER, H., DE VRESE, M., ROOS, N., MIDDENDORF, K., RANTAMÃ?KI, P. Guanidination (homoarginine-labeling) of proteins does affect prececal 15N recovery in pigs. EAAP-publication (1994 ):80, p. 64-66. International Symposium on Digestive Physiology in Pigs: 6, Bad Doberan, 1994
Other information
Keywords
Elintarviketeollisuus, Heraproteiinifraktio, Hyväksikäyttö, Lehmänmaito