Tärkkelys- ja proteiiniteknologialla terveellisiä ja luonnonmukaisia elintarvikkeita
Starting year
1999
End year
1999
Participants
Responsible organization
Original organization
MTT The Agrifood Reseach Finland
Persons
Korhonen Hannu
Other information
Keywords
Proteiinit, Syötävät kalvot, Syötävät päällysteet, Tärkkelys