Kohti kestäviä elintarvikevalintoja - kuluttajainformaatio ruoan ravitsemus- ja ympäristövaikutuksista kestävyyden kontekstissa
Starting year
2010
End year
2014
Participants
Responsible organization
Original organization
MTT The Agrifood Reseach Finland
Persons
Saarinen Merja
Results
Results and impact
Julkaisu:SAARINEN, MERJA, SILVENNOINEN, KIRSI, SINKKO, TAIJA, SILVENIUS, FRANS, USVA, KIRSI. 2011. Towards a sustainable food choices : consumer information about health and environmental effects of food in the context of sustainability (SustFoodChoice). In: HENVI science days on interdisciplinary environmental research and teaching : why does society need environmental research? : 7-8 April 2011 Helsinki : abstract volume / ed. Laura Haapola and Kaisa Korhonen-Kurki. p. 34.
Other information
Keywords
Elinkaariarviointi, Luomu, Luomutuotteet, Maaperävaikutus, Ravitsemus, Ruoka, Ympäristövaikutukset