Rukiin bioaktiiviset yhdisteet makuun

Rukiin bioaktiiviset yhdisteet makuun

Starting year

2000

Participants

Responsible organization

Persons

Piironen Vieno

Related organizations

University of Helsinki
Natural Resources Institute Finland
Folkhälsan

Other information

Keywords

Bioaktiiviset yhdisteet, Folaatit, Kasvisterolit, Ruis, Tokoferolit, Vitamiinit