Virusten esiintyminen ja säilyvyys elintarviketuotantoketjussa ja elintarviketeollisuuden prosesseissa (VIRSTA)
Starting year
2018
End year
2021
Participants
Responsible organization
Persons
Gadd Tuija
Related organizations
University of Helsinki
Finnish Food Authority
Other information
Keywords
Elintarvikkeiden prosessointi ja tuotekehitys, Ennakointi, Riskien hallinta ja riskinarviointi, Ruokaketjun hygienia ja turvallisuus, Sikatalous