Principal Lecturer, Seinäjoki University of Applied Sciences

Description of research

For education and work history see: linkedin.com/in/terhijunkkari

Keywords

consumer behaviour, food processing, health, nutrition, product development

Affiliations

Seinäjoki University of Applied Sciences
Source: ORCID
Title
Principal Lecturer 2018

Publications (110)

2D-koodi tehostaa tietovirtojen käyttöä tuotteiden kuluttajaviestinnässä
Junkkari, Terhi
@SeAMK-verkkolehti
2024

Digitaalisilla ruokaviesteillä terveellisempää
Junkkari, Terhi
Ilkka-Pohjalainen
2024

Dynaamiset kyvykkyydet kasvun eväänä elintarvikealalla
Viljamaa, Anmari; Katajavirta, Marja; Joensuu-Salo, Sanna; Närvä, Margit; Junkkari, Terhi
@SeAMK-verkkolehti
2024