Principal Lecturer, Seinäjoki University of Applied Sciences

Description of research

For education and work history see: linkedin.com/in/terhijunkkari

Keywords

nutrition, consumer behaviour, food processing, product development, health

Affiliations

Seinäjoki University of Applied Sciences
Source: ORCID
Title
Principal Lecturer 2018

Publications (85)

2D-koodi tehostaa tietovirtojen käyttöä tuotteiden kuluttajaviestinnässä
Junkkari, Terhi
@SeAMK-verkkolehti
2024

Digitaalisilla ruokaviesteillä terveellisempää
Junkkari, Terhi
Ilkka-Pohjalainen
2024

Elinkustannusten nousu muokkaa kuluttajien ruokavalintoja
Junkkari, Terhi; Närvä, Margit
@SeAMK-verkkolehti
2024